Na een succesvolle pilot in 2022 gaan we in het nieuwe schooljaar met een verbeterd recept aan de slag!
Voor de challenge 2023 gaan we met drie foodtrucks aan de slag. Onze teams gaan MULTI-DISCIPLINAIR aan de slag en nemen de inkoop, bereiding, afvalstroom, styling en marketing van de foodtrucks onderhanden!
De nieuwe teams worden uitgedaagd om hun foodtruck en de producten die worden verkocht zo mooi, veilig, tof en DUURZAAM
mogelijk te maken
Daarbij hebben we extra aandacht voor het creatief gebruik van LOKALE PRODUCTEN!
De jongeren kunnen gebruik maken van een netwerk van meer dan 1000 ONDERNEMERS UIT DE HELE PROVINCIE. Zij kunnen bijvoorbeeld hun expertise, producten en apparatuur beschikbaar stellen. Zo laten we samen met de ondernemers van Voedsel Verbindt, FICA en de Westfriese Bedrijven Groep zien wat Noord-Holland in zijn mars heeft!